La Bouitte – Hôtel Relais & Châteaux

Hameau de Saint Marcel, 159 Rte du Crey, 73440 Saint-Martin-de-Belleville, France.

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La Bouitte – Hôtel Relais & Châteaux – Saint Marcel

L'Hôtel La Bouitte, son Spa Montagne Nature et son Restaurant Gastronomique est niché dans le hameau de Saint-Marcel, au village de Saint-Martin-de-Belleville, au cœur du domaine skiable des 3 Vallées. 
 
C'est un site unique, tant par sa taille (une vallée s'étendant sur 230 km², soit la moitié de la superficie des 3 Vallées) que par sa beauté, ainsi que par la diversité de ses paysages et de ses activités de pleine nature sportives.
 
Un chalet traditionnel au cœur du vallon de Belleville, bois anciens et pierres locales chargés d'histoire, tissus doux et un sens sincère de l'hospitalité que l'on retrouve dans le regard tendre de René et Marie-Louise et dans les sourires sincères de Maxime et Delphine Meilleur.
 
Venir à La Bouitte, c'est comme assister à une réunion de famille, comme rentrer à la maison, comme si tout était conçu pour évoquer des souvenirs heureux de l'enfance.
 
Derrière ses portes, l'hôtel 5 étoiles La Bouitte et Restaurant gastronomique En Savoie, on cultive un sentiment tranquille de quiétude, à l'écart des contraintes du monde en général, mais bien ancré dans l'ici et maintenant.
 
Un refuge de montagne où l'authenticité est devenue un art de vivre. Un établissement familial à l'âme vibrante : un lieu pour se ressourcer.
 
Offrez-vous un séjour à La Bouitte et réveillez-vous dans un paradis blanc. Huit chambres cocon et sept suites à l'ambiance montagnarde ancré dans leur propre essence. Avec leurs fenêtres grandes ouvertes sur les cimes, leurs tissus luxueux, leur mobilier ancien et leurs portraits de famille, ils dégagent toute la chaleur et le confort d'un refuge alpin.

Carte et localisation

EMPLACEMENT

Dans le petit hameau de Saint Marcel, à 2 km de Saint Martin de Belleville. Possibilité d'accès par hors-piste depuis la piste bleue de la Loy (selon conditions d'enneigement).

Très bien noté
4.9
Basé sur 69 avis
Aaron W.
il y a 7 mois
Top Snow Travel a été un excellent service. Cet hiver (07/03/2026), c'était ma première fois hors des États-Unis. Lors d'une réunion Zoom avec Gilles, je lui ai expliqué ce que je voulais pour mon voyage et il s'est occupé du reste. Il est resté en contact par e-mail, répondant à toutes les questions rapidement malgré le décalage horaire. Une fois que j'ai sélectionné un forfait, il a préparé un itinéraire facile à suivre, simplifiant ainsi mes déplacements. J'utiliserais à nouveau les services de Top Snow Travels et je recommande leurs services. Merci Gilles.
Steve L.
il y a 8 mois
Gilles et Top Snow se sont occupés de tous les aspects de notre voyage - transferts terrestres, hébergement, forfaits de ski, leçons, location de matériel - rendant le voyage sans stress. Gilles a également fourni de nombreux conseils pour choisir la bonne station à visiter pour notre famille et notre petit-fils de 5 ans. Et Arc 1950 n'a pas déçu ! La meilleure station piétonne, avec accès skis aux pieds, dans laquelle nous avons séjourné, et nous en avons fait quelques-unes. Très heureux d'avoir utilisé Top Snow et je les recommanderais pour skier dans les Alpes françaises !
Luke H.
il y a 8 mois
Quel formidable séjour au ski à Les Arcs 1950 pour Noël et le Nouvel An, grâce à Gillies et à l'équipe de Top Snow Travel !! Un hébergement skis aux pieds parfait, spacieux pour la famille (les enfants ont adoré la piscine après une journée de ski). Tous les transferts, trains, location de skis et forfaits de ski ont été organisés – nous n'avons littéralement eu à penser à rien ni à nous stresser (surtout en venant de l'autre bout du monde avec de jeunes enfants !). Recommandations parfaites pour les dîners et autres activités de neige. Les Arcs 1950 a été un choix parfait 🙏 un village tellement charmant et cela a vraiment couronné notre séjour dans les Alpes françaises ! Nous ne manquerons pas de faire appel à Gillies lors de notre retour avec la famille élargie à l'avenir !
Marc D.
il y a 8 mois
Gilles a fait un travail formidable pour notre voyage au ski. Nous étions 10 familles à partir en France pour un voyage d'anniversaire en janvier de cette année. Toutes les familles n'ont pas fait appel à Gilles, mais celles qui l'ont fait, y compris la nôtre, ont été très satisfaites de son service. Je savais dans quelle station nous voulions aller, mais Gilles a été fantastique pour sélectionner et réserver l'hébergement (qui était incroyable) ainsi que pour suggérer et réserver des restaurants. Il a tout géré sans accroc et je n'hésiterais pas à faire appel à lui à nouveau pour nos prochaines vacances au ski en Europe.
Shastan J.
il y a 8 mois
Gilles et Top Snow Travel sont les meilleurs ! Notre groupe de six personnes peut être difficile et exigeant, et Gilles a organisé un voyage qui a pris soin de nous tous à Courchevel 1850. Rapide, compétent et patient, ce fut un plaisir de travailler avec Top Snow Travel. Nous avons été particulièrement impressionnés par la capacité de Gilles à travailler avec les hôtels pour répondre aux besoins spécifiques de notre groupe (et wow, le K2 Palace était incroyable). Tout, du transport aux guides de ski en passant par l'hébergement, s'est déroulé comme sur des roulettes. Nous recommandons vivement Top Snow Travel et nous nous réjouissons de travailler avec Gilles pour notre prochain voyage de ski dans les Alpes françaises !
Shannon D.
il y a 9 mois
J'ai découvert Top Snow Travel sur YouTube. Après avoir regardé plusieurs vidéos de Gilles et apprécié sa grande expérience et ses connaissances approfondies des Alpes et des stations de ski françaises, j'ai décidé de contacter Gilles pour qu'il nous aide à organiser notre voyage de ski 'dernière minute" en France. Gilles s'est montré très accessible, professionnel et incroyablement réactif, fournissant des conseils complets sur tous les aspects du ski, les leçons/guides, les remontées mécaniques, les activités sur et hors pistes pour ma femme qui ne skie pas, les options d'hébergement, les transferts, les options de restauration, etc. Il a répondu à toutes les questions imaginables. L'évaluation des options et le processus de réservation ont été rapides, sans effort et le voyage qui en a résulté à Méribel 3 Vallées en France a été incroyable. Si vous cherchez à skier en France, je vous recommande vivement de contacter Gilles chez Top Snow Travel. Merci d'avoir rendu notre récent voyage en famille facile et inoubliable Gilles !
Tony K.
il y a 10 mois
Nous avons passé un excellent séjour à Méribel grâce à Top Snow Travel. Un hébergement bien aménagé, skis aux pieds, dans un endroit idéal avec un service exceptionnel de Gilles. Il nous a donné toutes les astuces pour profiter du voyage, ses connaissances et ses recommandations de restaurants et de bars étaient fantastiques.
Jason O.
il y a 10 mois
Top Snow Travel a fait un excellent travail en orchestrant et en planifiant nos vacances de ski en famille dans les Alpes françaises. Dès le début, Gilles s'est montré incroyablement réactif, patient et serviable pour adapter le voyage à nos besoins spécifiques, notamment en voyageant avec un jeune enfant et en souhaitant une expérience authentique en village européen. Arc 1950 a été un excellent choix pour notre famille, avec un centre-ville charmant et un emplacement fantastique. Bien que les conditions météorologiques et d'enneigement aient été difficiles par moments (complètement hors de contrôle de quiconque), la planification et le soutien de Top Snow ont rendu le voyage aussi fluide que possible. Un vrai moment fort de nos vacances a été le transfert privé organisé par Top Snow. Notre chauffeur, Sam (le propriétaire du service de voiture), a été exceptionnel : professionnel, axé sur la sécurité et proactif. Son conseil de partir tôt en raison des préoccupations météorologiques s'est avéré être la bonne décision, et nous lui sommes très reconnaissants pour sa conduite prudente jusqu'à Genève. Dans l'ensemble, Top Snow Travel a livré exactement ce qu'elle avait promis : une planification réfléchie, une excellente communication et des partenaires fiables sur le terrain. Ce fut un plaisir de travailler avec Gilles, qui a toujours répondu rapidement à nos questions. Malgré certains défis météorologiques incontrôlables, notre famille a passé une excellente expérience et je recommanderais absolument Top Snow Travel à quiconque planifiant un voyage de ski dans les Alpes françaises.

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Vidéo du restaurant La Bouitte

La Bouitte, restaurant 2 étoiles au Guide Michelin (anciennement 3 étoiles), niché dans le charmant hameau de Saint-Marcel, est un joyau culinaire dans les Alpes françaises.

Regardez la vidéo pour découvrir l’ambiance de la station.

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Chambres et Suites

Léa – Chambre Confort

Tout, dans cet endroit, rappelle la vie de montagne, tant dans le quotidien que dans le traditionnel.
 
De la superbe charpente apparente qui orne ses plafonds à la fourche à foin placée au-dessus du lit pour maintenir le volet ouvert !
 
Puis il y a le pot à huile niché dans une alcôve du mur, les guirlandes de bois patiemment sculptées et les photographies qui témoignent d'une époque révolue…
 
Une douce touche de nostalgie mêlée à toutes les commodités d'un hôtel de luxe pour une immersion totale dans l'art de vivre. Savourez votre petit-déjeuner sur la terrasse avec vue sur la montagne du Cochet.
  • 1 à 2 personnes
  • lit double 180 x 90cm ou lits jumeaux
  • Baignoire
  • Toilettes séparées
  • Vues sur la montagne
  • Balcon
  • Commode et armoire
  • Machine à café expresso

Agathe – Chambre de confort

Le rouge du couvre-lit généreux se marie parfaitement aux tons bruns du jeté en fausse fourrure et au bois dur des poutres anciennes et de la tête de lit, le tout contrastant avec les murs chaulés à l'effet chaux. Dotée d'une belle armoire ancienne, la chambre de confort Agathe respire le bien-être.
 
Et pour une touche spéciale, la maîtresse de maison a glissé des ours en peluche par-ci par-là dans la pièce !
 
Profitez d'un grand balcon avec vue sur Saint-Marcel et la vallée sauvage des Encombres.
  • 1 à 2 personnes
  • Lit double 180 x 200 cm ou lits jumeaux
  • Accès par escalier
  • Machine à café expresso
  • Vues sur la montagne
  • Balcon
  • Douche
  • Communication du hall avec la chambre Célestine Supérieure

Juliette – Chambre Confort

Ouvrez en grand les portes-fenêtres de votre chambre et respirez l'air frais et vivifiant de la montagne.
 
Et lorsque les froids rigoureux de l'hiver alpin s'abattent, réfugiez-vous dans la chaleur douillette de la Chambre Confort Juliette, avec ses plafonds merveilleusement hauts et ses boiseries apparentes. Pour votre confort, détendez-vous dans son grand lit, ses plaids en fausse fourrure et ses coussins moelleux ; et pour votre bien-être, profitez de toutes les commodités de sa salle de bain magnifiquement aménagée.
 
La chambre respire une atmosphère montagnarde à travers le bois de ses poutres apparentes et de sa tête de lit ornée, ainsi que son mobilier ancien traditionnel.
 
Et pour profiter au mieux de votre séjour à trois, un niveau mezzanine est disponible via un escalier de meunier offrant l'accès à un couchage supplémentaire.
  • 1 à 3 personnes
  • Lit double 180 x 200 cm ou lits jumeaux
  • lit d'appoint 90 x 190 cm à l'étage de la mezzanine
  • Accès par escalier
  • Douche
  • Vues sur la montagne
  • Balcon
  • Toilettes
  • Machine à café expresso
  • Communiquer avec la Chambre Joséphine

Emilie – Chambre de confort

Cette chambre récemment rénovée a une histoire, elle appartenait à l'origine à Maxime. En attendant de chausser vos skis ou de partir en promenade, profitez de son ambiance montagnarde cosy et de tout le confort d'un hôtel de luxe.
 
La Chambre Confort Émilie est un parfait exemple d'intérieur montagnard traditionnel avec son abondance de bois, ses tissus moelleux et lainages, ses lampes aux flocons de neige et ses peluches discrètement posées sur les dessus d'armoire… le tout dans d'élégantes nuances de gris.
 
Et depuis la salle de bain, savourez la vue sur la vallée avec Val Thorens et sa Cime de Caron en toile de fond – tout simplement superbe !
  • 1 à 2 personnes
  • 160 x 90cm grand lit double ou lits jumeaux
  • Baignoire
  • Toilettes séparées
  • Commode et armoire
  • Machine à café expresso

Aurélie – Chambre Supérieure

La chambre supérieure Aurélie, récemment rénovée, est symbolique car elle a marqué le début de l’aventure hôtelière de La Bouitte en l’an 2000. Vous entrez dans ce qui ressemble à un authentique chalet savoyard, avec sa belle charpente apparente.
 
Les lignes horizontales des poutres anciennes en bois franc se marient parfaitement avec la verticalité du lambris mural, tandis que l'armoire de montagne traditionnelle semble avoir toujours été là, avec ses jolis pots en céramique exposés sur le dessus. 
 
Dans un coin de la pièce, un escalier escamotable vous invite à découvrir une mezzanine aussi confortable que douillette ! Les peaux de fausse fourrure et les coussins de laine moelleux rappellent les rigueurs d'un hiver en haute altitude, la chambre Aurélie offrant le cadre idéal pour une escapade merveilleusement relaxante.
  • 1 à 3 personnes
  • Lit simple de 90 x 200 cm en mezzanine
  • Lit double 180 x 200 cm ou lits jumeaux
  • Vues sur la montagne
  • Balcon
  • Douche
  • Baignoire
  • WC séparé
  • Machine à café expresso

Angeline – Chambre Supérieure

La chambre Angeline Supérieure, récemment rénovée, est symbolique car elle a marqué le début de l'aventure hôtelière de La Bouitte en l'an 2000.
 
Il offre un havre de tranquillité et de confort au cœur de La Bouitte.
 
Les coussins moelleux et les plaids en fausse fourrure invitent vraiment à se blottir ; et puis il y a le grand lit avec sa luxueuse couverture en laine, le tout dans une palette de couleurs merveilleusement chaudes.
 
Un séjour délicieusement gourmand.
  • 1 à 2 personnes
  • Lit double 180 x 200 cm ou lits jumeaux
  • Balcon
  • Vues sur la montagne
  • Douche
  • Baignoire
  • WC séparé
  • Machine à café expresso

Élise – Chambre Supérieure

La tête de lit de la Chambre Supérieure Elise est une demi-rosette en bois dur, ornée d'un petit cœur suspendu au bout d'un ruban à damier.
 
Bienvenue dans cette chambre invitante et douillette, avec son jeu riche de rouge et de gris.
 
Derrière le lit central se trouve un bureau où vous pourrez écrire quelques mots sous le regard malicieux d'un ours en peluche !
 
Ne manquez pas le charmant motif de vache brodé sur le traversin, symbole des alpages et de l'hôtel La Bouitte. Et maintenant, que choisirez-vous ? Se prélasser au lit ou un bain avec vue sur le village et le soleil du matin ?
  • 1 à 2 personnes
  • lit double 180 x 90cm ou lits jumeaux
  • Vues sur la montagne
  • Accès par escalier
  • Douche
  • Baignoire
  • Lavabos doubles
  • Dressing
  • Bureau
  • Machine à café expresso
  • WC séparé
  • Communiquer avec la Marie Luxury Suite.

Célestine – Chambre Supérieure

Les tons rouges du grand couvre-lit offrent un accueil chaleureux à la chambre Célestine Supérieure, créant un contraste harmonieux avec les boiseries et la palette beige et brune des tissus et des rideaux.
 
Le résultat est une pièce chaleureuse et invitante, dotée de tout le confort offert par La Bouitte, un hôtel 5 étoiles.
 
Et quelle que soit la saison, profitez de votre balcon pour admirer la vue sur le village et la montagne du Cochet au loin… Tout simplement spectaculaire !
  • 1 à 2 personnes
  • lit double de 200 x 200 cm ou lits jumeaux
  • Vues sur la montagne
  • Balcon
  • Accès par escalier
  • Douche
  • Baignoire
  • WC séparé
  • Machine à café expresso
  • Dressing

Léonie – Suite Junior

Dès que vous franchirez le seuil de cette suite, vous sentirez la chaleur du feu crépiter dans le salon !
 
Bienvenue dans la Suite Junior Léonie. Avant de vous installer sur le canapé, enveloppé dans un luxueux jeté en fausse fourrure, explorez la chambre généreusement proportionnée avec sa belle salle de bain décloisonnée.
 
Sortez sur l'impressionnant balcon qui traverse toute la suite pour admirer le majestueux mont Cochet et le village voisin de Saint-Marcel.
 
Et ensuite, languissez-vous dans le confort douillet de l'intérieur avec l'utilisation merveilleuse du bois dans les meubles et les boiseries traditionnels savoyards, ainsi que les tons chauds des tissus et des rideaux…
  • 1 à 2 personnes
  • Lit double 180 x 200 cm
  • Balcon
  • Vues sur la montagne
  • Douche à l'italienne
  • WC séparé
  • Zone de détente
  • Cheminée
  • Machine à café expresso
  • Communication du lobby avec la suite Lucie Junior

Joséphine – Suite Junior

La Suite Junior Joséphine séduit par son atmosphère lumineuse.
 
Les murs blanchis à la chaux sont accentués par le bois des poutres et du mobilier, ainsi que par le rouge profond des tissus et des lainages. Ajoutez à cela le charme d'un traversin brodé de l'emblématique vache de La Bouitte et du jeté en fausse fourrure sur le lit, et cette suite respire la chaleur.
 
Un cadre harmonieux et merveilleusement confortable pour un séjour enchanteur à La Bouitte, avec vue imprenable sur le village de Saint-Marcel. La Suite Joséphine dispose également d'une mezzanine avec un lit, accessible par un escalier de meunier. Et pour les familles nombreuses (jusqu'à 6 personnes), la Suite Joséphine peut être communicante avec la Chambre Réconfort Juliette.
 
Et avec l'Elise Room et la Marie Suite situées au même étage, il y a beaucoup de place pour la famille et les amis. La solution idéale pour les grands groupes à la recherche de vacances mémorables.
  • 1 à 3 personnes
  • Lit simple de 90 x 200 cm en mezzanine
  • lit double de 200 x 200 cm ou lits jumeaux
  • Balcon
  • Vues sur la montagne
  • Accès par escalier
  • Douche
  • Baignoire
  • WC séparé
  • Machine à café expresso
  • Dressing
  • Communiquer avec la chambre Juliette Comfort

Anaïs – Suite Junior

C'est un espace de vie emblématique, autrefois la chambre de René et Marie-Louise Meilleur.
 
Entièrement rénovée, la Suite Junior Anaïs est un lieu de séjour des plus agréables où le poêle à granulés diffuse une douce chaleur. Sa décoration, inspirée des chalets de montagne, allie à merveille bois et pierre, chaque objet étant une évocation de la vie savoyarde. Une porte en bois massif sculpté, un traîneau d’enfant comme tout juste utilisé, une cloche de vache peinte sur le mur au-dessus de la tête de lit en bois qui rappelle les alpages estivaux...
 
Et si vous recherchez encore plus de confort, vous adorerez les plaids, les jetés de lit et les coussins épais en laine qui n'attendent que vous pour vous envelopper de leur chaleur !
  • 1 à 2 personnes
  • Lit double 180 x 200 cm ou lits jumeaux
  • Vues sur la montagne
  • Baignoire
  • Douche à l'italienne
  • Double vasque
  • Zone de détente
  • Machine à café expresso
  • Poêle à granulés

Lucie – Suite Junior

La Suite Junior Lucie se déploie sur deux niveaux.
 
Au premier étage se trouve une charmante chambre 5 étoiles tout confort avec salle de bains attenante. Tandis qu'à l'étage, sous les combles, se nichent un salon avec canapé-lit, une salle d'eau et des WC séparés pour un refuge douillet ultime sous les toits.
 
Toutes les chambres sont décorées dans une palette de tons brun chaud, beige et crème, agrémentées de plaids et coussins en fausse fourrure et de meubles en bois traditionnels. Idéal pour un séjour à la montagne à quatre, entre amis ou en famille.
  • 1 à 5 personnes sur deux étages
  • 90 x 190cm lit d'appoint
  • Deux lits doubles de 180 x 200 cm (dont un en mezzanine)
  • Zone de détente
  • Placard de rangement et armoire
  • Machine à café expresso
  • Cette chambre dispose de deux salles de bains
    Première salle de bain : Baignoire, Vasque
    Deuxième salle de bains : douche, lavabo
  • Communiquer avec la Léonie Junior Suite via la trappe d'entrée

Sophie – Suite de luxe

La Suite Sophie offre une atmosphère merveilleusement cosy, nichée sous les toits avec ses hauts plafonds et sa magnifique charpente apparente. La vue imprenable depuis ses fenêtres donne sur les montagnes et le village de Saint-Marcel. De la chambre au salon et à la salle de bain, l'ancienne patine du bois évoque la chaleur des chalets alpins traditionnels, alliée à tout le luxe 5 étoiles de l'Hôtel La Bouitte. La palette de couleurs est un mélange doux et harmonieux de bleus et de gris, qui se marie parfaitement avec les murs blanchis à la chaux et les meubles en bois.
 
Regardez et vous verrez une clochette délicatement peinte au-dessus du lit, portant la croix de Savoie, emblème historique de la région. Et puis il y a la peluche blottie dans la niche… un geste de la maîtresse de maison, qui les apprécie particulièrement. Sur la table de chevet, les pieds de lampe reprennent la silhouette de deux chamois, et puis il y a le motif de vache brodé sur le traversin !
 
Laissez-vous envelopper par cette authentique atmosphère montagnarde en couple, entre amis ou en famille, pour des moments de pur plaisir et de détente !
  • 1 à 4 personnes
  • Lit double 180 x 200 cm ou lits jumeaux
  • Balcon
  • Vues sur la montagne
  • Bain
  • Douche à l'italienne
  • Double vasque
  • Zone de détente
  • Canapé-lit
  • Machine à café expresso
  • Dressing

Marie – Suite de luxe

Occupant une position privilégiée dans le magnifique chalet attenant au bâtiment principal, la Suite Marie est l'un des espaces de vie les plus remarquables et exclusifs de l'Hôtel 5 étoiles La Bouitte. Son spacieux, son mobilier fait à la main et son design intérieur exquis ont conquis de nombreux clients réguliers. Un escalier mène à la chambre et au salon attenant, un véritable havre de cosiness et de chaleur avec ses boiseries anciennes, ses murs en pierre apparente, ses épais tissus de laine, ses poufs et ses coussins en fausse fourrure. Et tout cela, dans l'atmosphère lumineuse et aérée créée par les fenêtres panoramiques donnant sur le grand air et les magnifiques pics au-delà.
 
Un feu crépite déjà dans la cheminée, dont la hotte est ornée de cornes de bouquetins et de chamois. La grande soufflerie de forgeron, près de l'âtre, est un clin d'œil au passé de la vallée, et à côté d'elle, un traîneau d'enfant en bois nous rappelle que les joies de la neige sont toujours avec nous. Sur les murs, des clichés en noir et blanc de la vie quotidienne en montagne. Alors pourquoi ne pas vous blottir un moment sur le canapé pour vous imprégner de la quiétude des lieux, avant que l'appel des sommets ne devienne trop fort pour y résister ?
 
Du balcon, admirez l'horizon jusqu'au Pas de Cherferie et à Méribel. Ou peut-être préférez-vous vous offrir un moment de détente dans la magnifique baignoire d'hydromassage de la suite, avec vue sur le village ?
  • 1 à 4 personnes
  • Lit double 180 x 200 cm ou lits jumeaux
  • Balcon
  • Vues sur la montagne
  • Accès par escalier
  • Baignoire balnéothérapie
  • Douche à l'italienne
  • Double vasque
  • WC séparé
  • Machine à café expresso
  • Canapé-lit
  • Dressing
  • Zone de détente
  • Cheminée
  • Communiquer avec la Suite Supérieure Élise

Augustine – Suite de luxe

Entrez dans la Suite Augustine de luxe et découvrez les nombreux charmes d'une demeure savoyarde traditionnelle, associés au confort moderne d'un hôtel 5 étoiles. Que vous soyez en couple ou en famille, cette suite vous permettra de partager des moments privilégiés tout en préservant l'intimité de chacun. Le salon dispose d'un balcon, d'un canapé-lit, d'un espace douche avec lavabo, douche et WC, ainsi que de sa propre entrée. Une cloison coulissante le sépare de la chambre principale qui bénéficie elle aussi d'une salle de bain privative avec lavabo, douche et WC, ainsi que d'une terrasse.
 
La Suite Augustine de Luxe est un cocon douillet où chaque détail contribue à cette atmosphère unique et somptueuse. On y trouve une vache brodée sur le traversin en laine bleu-gris, une cloche magnifiquement peinte sur le mur au-dessus du lit, des plaids et coussins en laine chaude, un tableau de torrent de montagne… et du bois à perte de vue, des chambranles des portes aux cadres de miroirs et aux poutres !
 
Vous êtes-vous réveillé par un matin ensoleillé ? Pourquoi ne pas appeler le service en chambre et profiter du petit-déjeuner sur la terrasse avec vue sur la montagne Cochet ou sur le balcon. Le plaisir est multiplié !
  • 1 à 4 personnes
  • lit double de 200 x 200 cm ou lits jumeaux
  • Balcon
  • Personne à Mobilité Réduite
  • Terrasse
  • Vues sur la montagne
  • Deux pièces séparables
  • Machine à café expresso
  • Canapé-lit
  • Zone de détente
  • Dressing
  • Zone de douche : Douche, Lavabo, WC
  • Salle de bain Baignoire, Douche, WC, Lavabo

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Montagne SPA & étoilé Michelin Restaurant

La Bèla Vya Spa – où la vie est belle

Spa La Bouitte Le Lac 2
5***** La Bouitte - Hôtel Relais & Châteaux et un restaurant gastronomique 2 étoiles au Guide Michelin
  • Piscine intérieure inspirée du lac
  • Hammame d'agrumes
  • Jacuzzi extérieur
  • 2 chambres de traitement
  • Sauna en épicéa
  • Salon de thé aux herbes et espace détente
Le terroir au service de votre bien-être.
Ici, les paysages inspirent, les cimes des montagnes percent l'horizon, les torrents vivifient et la nature offre un bouquet exquis d'arômes.
 
Il n'est donc pas surprenant que ce paysage préservé ait franchi les portes de l'hôtel La Bouitte, dans les Alpes, pour s'épanouir au sein de son spa La Bèla Vya, un lieu de ressourcement unique en son genre.
L'odeur du foin à peine coupé, l'eau vivifiante des lacs et des rivières, les vertus curatives du miel de montagne, la douceur du lait frais de ferme et la terre nourricière des Alpes : tous les signes distinctifs de la Savoie et d'une enfance insouciante sont là, comme la pellicule d'une région qui assume fièrement son unicité.
 
Dans le prolongement de l'esprit de La Bouitte, du patrimoine savoyard et de la signature culinaire des chefs, le Spa La Bèla Vya est unique en son genre par ses soins, sa philosophie et sa décoration, offrant un havre intime où la nature résonne d'autant plus intensément. Régénérez-vous dans de merveilleux moments de détente et de volupté.
Spa La Bouitte Massage V3
5***** La Bouitte - Hôtel Relais & Châteaux
La Bouitte M. Cellard Spa 10
5***** La Bouitte - Hôtel Relais & Châteaux

Remèdes naturels

Respirez l'air pur, laissez l'altitude stimuler votre production de globules rouges, faites corps avec les éléments tout en contemplant l'immensité des roches éternelles qui forment les plus hauts sommets de la Tarentaise : la montagne est une force de guérison.
 
Et de leurs alpages, forêts et cimes, dénicher des herbes médicinales, des plantes apaisantes et des fleurs qui confèrent une multitude de bienfaits.
Le pur air est une cure rajeunissante, les parfums un éveil des sens, et la simple vue de l'horizon, sillonné par ses cimes effilées, un baume apaisant.
 
Dans l'osmose et la symbiose, les hauts sommets sont depuis longtemps une source de guérison. Et au Spa La Bèla Vya de l'Hôtel La Bouitte dans les Alpes, les bienfaits des montagnes sont utilisés pour dynamiser, tonifier et équilibrer le corps et l'esprit.
 
Un retour à la nature à travers une sélection de soins exclusifs : la source même du bien-être.

Le solan, un lit de foin

Exclusivité du spa La Bèla Vya à l'hôtel Relais & Châteaux La Bouitte à Saint-Martin-de-Belleville, le bain de vapeur solan, installé sur son lit de foin de vallée.
L'espace ressemble à un lit de camp, comme ceux de la Savoie d'antan. Imaginez un matelas de foin fraîchement coupé, recouvert d'un épais drap de coton. Le rideau se ferme, la lumière s'adoucit, et il est temps de profiter d'un bain de vapeur dont les effluves libèrent les propriétés aromatiques et relaxantes du foin – un véritable hommage aux traditions pastorales.
 
L'odeur du foin, un parfum qui rappelle l'enfance, ajoute une touche de nostalgie à l'expérience qui apaise délicatement les sens.
Spa La Bouitte Sauna au foin
5***** La Bouitte - Hôtel Relais & Châteaux et un restaurant gastronomique 2 étoiles au Guide Michelin

Informations utiles et réservation

Le Spa La Bèla Vya est ouvert aux personnes extérieures à l'hôtel.
 L'espace piscine est entièrement accessible de 10h30 à 20h00 pour les clients de l'hôtel La Bouitte, et aux horaires suivants pour la clientèle extérieure : 10h30 à 12h30 (35 €) – 14h00 à 16h00 (42 €) – 16h00 à 18h00 (70 €).
 Ouvert aux enfants de 10h30 à 12h30 et de nouveau de 14h à 16h. La zone est réservée aux adultes uniquement de 16h à 20h.
Les enfants ne sont admis dans l'espace piscine que sous la surveillance d'un adulte. Le sauna, le hammam et le jacuzzi sont déconseillés aux mineurs.

La Bouitte : restaurant étoilé Michelin en Savoie

“Nous faisons ce métier pour transformer l'éphémère en inoubliable.”
René et Maxime

La Bouitte Façade Nuit
5***** La Bouitte - Hôtel Relais & Châteaux et un restaurant gastronomique 2 étoiles au Guide Michelin
La Bouitte M. Cellard Soirée Œnologique Weinbach 17
5***** La Bouitte - Hôtel Relais & Châteaux et un restaurant gastronomique 2 étoiles au Guide Michelin
La Bouitte En Cuisine 4
5***** La Bouitte - Hôtel Relais & Châteaux et un restaurant gastronomique 2 étoiles au Guide Michelin
Saint-Martin-de-Belleville 11
Maxime et René Meilleur en cuisine - Restaurant 3 étoiles Michelin La Bouitte © Matthieu Cellard
Saint-Martin-de-Belleville 16
Restaurant 3 étoiles Michelin La Bouitte © Matthieu Cellard
Saint-Martin-de-Belleville 1
Ris de veau - Restaurant 3 étoiles Michelin La Bouitte © Matthieu Cellard
Escalope de foie gras galette de maïs frais La Bouitte
5***** La Bouitte - Hôtel Relais & Châteaux et un restaurant gastronomique 2 étoiles au Guide Michelin
La Bouitte M. Cellard Salsifis 1
5***** La Bouitte - Hôtel Relais & Châteaux et un restaurant gastronomique 2 étoiles au Guide Michelin
Saint-Martin-de-Belleville 10
Fromages - Restaurant 3 étoiles Michelin La Bouitte © Matthieu Cellard
Deux chefs autodidactes et des individus au sommet de leur art. 
 
Issu d'une famille rurale, fils d'un ébéniste et d'un agriculteur, René n'a jamais étudié la cuisine mais entretient plutôt un lien instinctif avec la terre et la nature savoyardes.
 
Poète contemplatif dans l'âme, il voit la beauté dans la simplicité et possède la sensibilité et la compassion d'un véritable partisan de la générosité.
Ancien biathlète de l'équipe de France junior, Maxime est un homme dont les yeux d'un bleu azur pétillant ont forgé sa réputation à force de se dépasser. La cuisine est son mode d'expression, un langage du cœur à partager.
 
L'excellence est un moteur qui pousse constamment ce duo à viser plus haut. Travailleurs infatigables et descendants d'artisans montagnards acharnés, ce duo père et fils a façonné son univers culinaire, de la même manière qu'ils ont bâti leur maison, pierre par pierre, de leurs propres mains.
 
La cuisine du restaurant gastronomique La Bouitte en Savoie est un tout qui est bien plus que la somme de ses parties.
 
On perçoit la précision d'un biathlète et la tendresse d'un poète, et leur désir d'honorer, avec une touche contemporaine, l'histoire, la culture et les traditions de la Savoie.
 
Entrelacés au sommet de leur art culinaire, le bonheur n'est une réalité que lorsqu'il est partagé. Ensemble, tout est “Meilleur”.
Hôtel Restaurant 5 étoiles La Bouitte
5***** La Bouitte - Hôtel Relais & Châteaux

Une cuisine ludique et en constante évolution

La cuisine de René et Maxime Meilleur capture la Savoie avec sensibilité. Ni liés par des idées préconçues, ni élèves d'un mentor, René et Maxime Meilleur sont libres de toutes contraintes.
 
Libres de créer dans leur style inimitable, au point d'inventer leur propre langage culinaire.
Au restaurant gastronomique La Bouitte à Saint-Martin-de-Belleville, la signature est absolument individuelle, et les chefs qui la créent sont sans inhibition.
 
Et c'est autant le terrain que la richesse des paysages savoyards qui ponctuent naturellement leur style.
 
Un style aussi clair que l'eau des torrents lors de la crue des neiges qui gonflent les rivières, aussi authentique que les montagnes qui s'étirent à l'infini vers le ciel, et aussi délicat que les fleurs sauvages des pâturages de flanc de coteau.
L'instinct, le bon sens et une connaissance intime de la terre qui les a vus naître sont les moteurs d'une cuisine aussi précise que pure, sans fioritures inutiles.
 
Soie, sensualité et subtilité, la signature Meilleur fait vivre les montagnes, les lacs et les alpages de Savoie. Telle une funambule, elle court sur les arêtes, trouvant l'équilibre parfait de la poésie savoyarde, venue du cœur. Ludique, généreuse et multidimensionnelle, c'est une cuisine qui se dévoile par strates successives, tout en captivant par sa simplicité et sa clarté apparentes.
La Bouitte Gastronomie Stéphane Tomat Matthieu Cellard
5***** La Bouitte - Hôtel Relais & Châteaux

Le petit-déjeuner du berger

Le Petit-déjeuner du Berger est le premier d'une série de points culminants gastronomiques de l'hôtel de luxe et du restaurant étoilé Michelin, La Bouitte à Saint-Martin-de-Belleville. 
 
Il présente la région de Savoie sous forme de buffet, avec des saucisses de porc et de sanglier, l'incroyable fromage de brebis Sérac de Serge Jay du village du Châtelard, le pâté de Belleville, le jambon de Maurienne tranché à la main, la truite fumée des rivières alpines, et les fromages Beaufort, Tomme et Reblochon des producteurs locaux de la vallée.
 
Et la toute première cérémonie à laquelle nous adhérons religieusement est le dévoilement de l'incroyable pain au levain produit par le boulanger de La Bouitte.
 
Qu'il soit traditionnel, rustique ou de seigle, à base de pommes de terre, de maïs ou de noix, il fait remonter les saveurs d'antan – un moment rempli de nostalgie.
 
Avec ses pâtisseries exceptionnelles au beurre, ses gâteaux marbrés, ses brioches feuilletées, ses fruits de saison et ses œufs cuisinés d'une myriade de façons, le petit-déjeuner est le moyen idéal pour bien commencer la journée.
 
Savourez les saveurs de la Savoie.
Hôtel 5 étoiles La Bouitte Petit-déjeuner 1
Hôtel 5***** La Bouitte - Petit-déjeuner

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