La Rosière est une magnifique station de ski française située à 1850 m d'altitude, surplombant la vallée de la Tarentaise. C'est une station de ski réputée pour sa convivialité, son ambiance familiale et son enneigement assuré, avec des pistes larges, dégagées et calmes. En prime, le domaine skiable est relié à La Thuile en Italie, vous permettant ainsi de découvrir deux pays en une seule visite.
Étant donné l'emplacement de La Rosière, il n'est pas étonnant que vous puissiez y trouver une cuisine fantastique pour vous sustenter et vous donner l'énergie nécessaire pour explorer le domaine skiable de l'Espace San Bernardo, des deux côtés de la frontière.
Dans cet article, nous mettrons en avant les meilleurs restaurants de La Rosière. Ainsi, vous aurez une longueur d'avance vous permettant de planifier vos déjeuners et dîners dans les meilleures tables de La Rosière, en vous assurant les meilleures expériences culinaires lors de votre séjour au ski.
L’antigel
L’Antigel est l'un des meilleurs restaurants d'altitude du domaine skiable de l'Espace San Bernardo. Ce restaurant fantastique, situé à 2 000 m, présente une architecture savoyarde traditionnelle avec des poutres en bois, un grand feu central et d'immenses baies vitrées offrant des vues imprenables sur les Alpes. Cependant, vous pourriez préférer manger et boire sur la grande terrasse, où vous pourrez parfaire votre "bronzage masque".
Les menus restaurant et snacking proposent une gamme de burgers gastronomiques, de tartares de bœuf, de porc effiloché, d'excellentes options végétariennes et, bien sûr, des spécialités locales.
Le snack-bar vous permet de déguster de fabuleux repas sur la terrasse de 600 m² donnant sur la vallée. C'est aussi un endroit idéal pour commencer votre après-ski, car un DJ met l'ambiance de 14h00 à 16h30 tous les jeudis après-midi.
2. Le Solario et L’Alpagio à l’Hôtel Alparena.
L’Alparena Hotel est idéalement situé sur les pistes de ski et sa classification quatre étoiles en fait un lieu de séjour magnifique. Cependant, vous n’avez pas besoin d’y séjourner pour vivre l’expérience Alparena (bien que nous vous la recommandions), car il compte deux restaurants fantastiques offrant chacun leur propre expérience culinaire.
L’Alpagio offre une atmosphère élégante et cosy grâce à son décor contemporain stylé et ses vues sur la montagne. Le menu gastronomique de style bistrot s'inspire principalement des saveurs françaises, savamment fusionnées avec celles venues d'outre-Sardaigne. Une combinaison qui promet des déjeuners et dîners inoubliables.
Le Solario est la brasserie de montagne de l'Alparena Hotel, dotée d'une magnifique terrasse panoramique. Son design est aussi élégant que celui de L'Alpagio, mais c'est un excellent endroit pour s'arrêter déjeuner et reposer ses jambes tout en dégustant une cuisine gastronomique au soleil. Le menu propose des classiques français et italiens exécutés exceptionnellement bien. La sélection de desserts est particulièrement tentante avant de reprendre ses skis.
3. L'Ancolie
L'Ancolie est un restaurant savoyard populaire dans le secteur des Eucherts à La Rosière. Il est situé dans un magnifique ancien bâtiment en bois et en pierre avec une grande terrasse ensoleillée pour manger en plein air lorsque le temps le permet.
C'est l'escale parfaite pour un déjeuner de style brasserie. Néanmoins, vous pouvez également déguster des spécialités locales telles que la raclette, la fondue, la côte de bœuf et le gibier. L'atmosphère cosy provient de la décoration de style traditionnel, des feux de bois crépitants et du personnel sympathique. Si vous dînez à L'Ancolie le soir, vous pouvez demander un service de prise en charge et de retour gratuit à votre hébergement.
Au moment du déjeuner, le chef allume le barbecue pour préparer des viandes et poissons parfaitement grillés que vous pourrez déguster sur la terrasse tout en admirant les vues spectaculaires sur la vallée de la Tarentaise. Ceci fait de L’Ancolie l'un des meilleurs restaurants de La Rosière pour le déjeuner.
4. Village Igloo La Rosière
Le Village igloo offre une expérience culinaire unique car le restaurant est véritablement un igloo fait de neige et de glace. Il est facile à trouver car c'est une grande structure enneigée en forme de dôme, située juste en bas du télésiège Plan du Repos, vous pouvez donc y accéder à skis ou à pied depuis Les Eucherts.
Tous les mercredis soirs, le restaurant igloo du village sert une fondue savoyarde pendant que vous êtes assis sur des couvertures moelleuses entourés de sculptures de glace. Avant le dîner, pourquoi ne pas vous rendre au bar de glace pour prendre un verre après-ski à l'intérieur de l'igloo ou sur la terrasse ensoleillée ?
Si l'idée d'une soirée fondue au Village Igloo vous plaît, réservez à l'avance car c'est très populaire et les places partent vite, surtout pendant les semaines de pointe.
Le restaurant est également ouvert pour les déjeuners tous les jours. Vous pouvez vous arrêter pour un brunch, une planche de charcuterie et de fromage, vous réchauffer avec des soupes maison ou même déguster de délicieuses huîtres.
5. Le Boréal
Le Boréal est situé dans la résidence hôtelière Skye La Rosière. Par conséquent, si vous avez la chance d'y séjourner, vous avez un des meilleurs restaurants de La Rosière à portée de main, parfait pour un dîner. Cependant, il est situé au cœur de la station au pied des pistes, il est donc facile d'accès même si vous ne séjournez pas dans l'immeuble.
Le restaurant ouvre à 7h et offre une atmosphère incroyablement chaleureuse et conviviale, rehaussée par des membres du personnel compétents et attentifs. La cuisine du Boréal propose une variété de plats gastronomiques et de spécialités savoyardes locales. L'un des points forts du restaurant est sa sélection de tapas, idéale pour un en-cas léger ou en prélude à un repas fantastique.
Grâce à son excellent bar à cocktails et à sa terrasse ensoleillée, c'est aussi un endroit idéal pour prendre un verre après le travail. Nous vous recommandons vivement d'essayer les cocktails Amaretto Adriatico ou n'importe lequel des cocktails signatures de Le Boréal pour bien commencer votre soirée.
6. Rosa Ristorante
Le Rosa Ristorante est l'établissement idéal pour des plats réconfortants après une journée d'exploration des montagnes. C'est l'un des restaurants de La Rosière qui profite pleinement de sa situation en servant des mets délicieux des deux côtés de la frontière franco-italienne.
Le restaurant est typique de la région et vous offre une expérience culinaire montagnarde authentique. C'est un chalet de bois et de pierre avec une décoration rustique. La décoration est basée sur la vache savoyarde, attendez-vous donc à du cuir de vache, de vieux meubles et une atmosphère cosy.
En vous installant près du feu, vous pouvez choisir entre les plats savoyards traditionnels ou les mets gourmands italiens. Par exemple, découvrez la richesse fromagère de la fondue, de la raclette et de la croziflette. Alternativement, dégustez une sélection de pâtes, pizzas et risottos, salades et viandes.
7. Restaurant Le Bonami (I.L.Y. Hotels)
Le restaurant Le Bonami est situé dans la magnifique antenne de La Rosière de I.L.Y. Hotels, dans le quartier des Eucherts. C'est l'endroit idéal pour se détendre après une grosse journée à la montagne. Vous pouvez commencer votre soirée en vous relaxant au bar de l'hôtel pour des cocktails de happy hour pendant l'après-ski, tout en admirant la vue sur les Alpes depuis les baies vitrées.
Le restaurant lui-même compte deux salles communicantes, offrant deux ambiances différentes. L'une des salles propose une atmosphère tranquille, rustique et cosy, parfaite pour les repas intimes. L'autre salle est plus animée car elle est aménagée autour du bar, mais vous pouvez tout de même vous détendre près de la cheminée dans des fauteuils anciens.
Le menu gastronomique propose de somptueux plats élaborés avec des ingrédients locaux. Vous y trouverez des ragoûts copieux, des plats de fromage locaux et une sélection de salades. Vous pouvez également dîner et siroter des cocktails sur la terrasse de l'hôtel, accompagnés de musique, au coucher du soleil sur les montagnes.
8. L'Estam
L'Estam est un authentique restaurant français servant une cuisine traditionnelle à la carte variée. La nourriture n'est qu'une partie de l'expérience, car le décor rustique rappelant les anciennes fermes savoyardes et l'atmosphère chaleureuse vous offrent une véritable expérience de restaurant de montagne français.
Le restaurant est ouvert pour le déjeuner et le dîner, proposant des plats de menu de style bistrot. Outre les plats locaux traditionnels, vous pouvez choisir parmi une sélection de hamburgers et de salades faits maison, tous préparés avec des produits locaux frais. De plus, vous pourrez déguster des morceaux de viande parfaitement cuits au feu de bois.
L'Estam est un restaurant familial avec des spécialités du jour et des menus pour enfants. Vous pouvez également dîner sur la terrasse orientée au sud et profiter du soleil en mangeant.
La nourriture au restaurant Le Bonami de l'I.L.Y Hotels La Rosière est vraiment délicieuse, bien présentée et dans une ambiance agréable et détendue. Le bar Le St B, situé à côté du restaurant, offre une vue imprenable et sert de savoureux cocktails que vous pourrez déguster au coin du feu.
9. Le Génépi
Le Genépi est dirigé et possédé par un chef français et son épouse britannique. C'est un restaurant extrêmement confortable et parfait pour ceux qui aiment un bon steak. C'est également un endroit idéal pour goûter des plats savoyards de haute qualité tels que la fondue et la tartiflette. Mais si vous voulez cuisiner votre viande selon vos préférences, essayez l'excellente pierrade.
Le Genépi est réputé pour son excellente cuisine, son ambiance chaleureuse et son personnel sympathique. C'est le genre de restaurant dans lequel les gens reviennent chaque année, ce qui en fait l'un des meilleurs restaurants de La Rosière.
10. La Brenva
La Brenva est un restaurant unique dans le quartier des Eucherts de La Rosière, car tout y est cuisiné au grill ou au four avec une variété de bois. Le résultat est de délicieuses viandes infusées de riches saveurs fumées.
Cependant, le menu comprend des plats de poisson, végétariens, végétaliens et sans gluten. Il existe également des portions plus petites pour les enfants, afin qu'ils puissent manger aussi bien que leurs parents. Nous apprécions le fait que vous puissiez laisser vos skis et vos chaussures à la porte et profiter de votre repas en chaussons confortables fournis par le restaurant.
Vous pourrez déguster votre repas dans le restaurant cosy ou sur la terrasse ensoleillée tout en profitant de vues incroyables sur la vallée de la Tarentaise et le Mont Pourri. À notre avis, la Brenva est l'un des restaurants incontournables de La Rosière.
Réflexions finales sur les meilleurs restaurants de La Rosière
Nous pensons que ces restaurants à La Rosière devraient figurer sur votre liste d'endroits où manger pendant votre visite. Cependant, n'oubliez pas que La Rosière se trouve à la frontière franco-italienne, ce qui signifie que vous pouvez également vous rendre en Italie pour déjeuner à skis.
Si vous franchissez la frontière, nous vous recommandons vivement d'aller déjeuner à Lo Tata Ristorante à La Thuile. Ici, vous pourrez déguster une délicieuse cuisine italienne, des pizzas fantastiques et même des plats méditerranéens. Tous les repas sont magnifiquement présentés et ont un goût aussi bon. Mais n'oubliez pas que vous devrez revenir à ski à La Rosière, soyeux donc sur le vin italien.
