Val Thorens est la station de ski la plus haute d'Europe et fait partie des 3 Vallées, le plus grand domaine skiable interconnecté du monde. Mais saviez-vous que les restaurants de Val Thorens comptent parmi les meilleurs endroits où manger dans les Alpes françaises ?
Il y a un choix énorme de restaurants à Val Thorens. En effet, on compte une soixantaine d'établissements dans la station et plus de dix disséminés sur les pistes. Vous y trouverez une gamme de cuisines variées, allant des crêperies, pizzerias aux spécialités savoyardes traditionnelles. Mais vous pourrez également vous restaurer dans l'un des nombreux restaurants internationaux et établissements gastronomiques.
J'ai méticuleusement échantillonné pratiquement tous les restaurants de Val Thorens, personnellement. Voici donc une liste de mes préférés et ce à quoi vous pouvez vous attendre de chacun d'eux.
1. La Fondue (Hôtel Le Val Thorens)
La Fondue, à l'Hôtel Le Val Thorens, est un excellent endroit pour déguster une cuisine savoyarde traditionnelle. Il est situé sur la Place de l'Église, au cœur de Val Thorens. Mais il est aussi, littéralement sur les pistes, ce qui en fait une excellente option pour les festins de midi ou les dîners en soirée.
Le restaurant est décoré traditionnellement pour compléter les spécialités locales au menu, comme la fondue et la raclette. Par conséquent, vous pouvez vous attendre à des meubles en bois, des sièges confortables et une atmosphère chaleureuse et cosy.
Vous adorerez l'amabilité du personnel de La Fondue. Ils sont attentifs, serviables et divertissants tout au long de votre soirée.
2. Chalet de la Marine
Le Chalet de la Marine est un endroit idéal pour un déjeuner en montagne. Vous pouvez y accéder facilement, car il se trouve sur la piste des Dailles, en haut du télésiège des Cascades. Cet emplacement offre une vue alpine fantastique pendant que vous mangez et buvez sur la terrasse du restaurant.
En entrant, vous trouverez un restaurant de montagne traditionnel avec des feux de bois crépitants et des poutres apparentes. Le menu propose une cuisine locale et des plats de tout le pays pour une expérience culinaire authentiquement française.
Le Chalet de la Marine se distingue des autres restaurants de Val Thorens par son buffet de desserts avec une multitude de douceurs. Mais si vous voulez manger sur le pouce, vous pouvez vous rendre au bistro en libre-service en bas. Ici, vous pourrez vous restaurer de pâtes, soupes, pizzas et sandwichs avant de retourner sur les pistes.
Ce n'est pas parce que le Chalet de la Marine est sur les pistes que vous ne pouvez pas y dîner le soir. Il est accessible à pied ou en motoneige. Vous pouvez manger à l'intérieur du restaurant ou dans une yourte mongole. Vous pouvez même redescendre à ski après le dîner, alors n'abusez pas du génépi !
Chez Pépé Nicolas est un magnifique petit hameau de style chalet offrant le plus beau sur la montagne Restaurant à Val Thorens. Un incontournable lors de votre prochaine visite dans les 3 Vallées.
3. Chez Pépé Nicolas
Chez Pépé Nicolas est un restaurant familial qui sert de la nourriture depuis 1957 pendant l'été. Cependant, les propriétaires ont décidé d'ouvrir en hiver pour une expérience culinaire unique. Le décor rustique est un clin d'œil authentique aux origines du restaurant, une ancienne ferme.
Le restaurant se compose de trois salles, le coin bar principal, la salle avant et la cave. La cave est idéale pour les dîners intimes, tandis que les deux autres offrent de superbes vues. Mais vous pouvez également vous asseoir sur les terrasses pour profiter de la vue au soleil.
Le menu se compose de plats préparés avec des produits locaux et d'une impressionnante sélection de fromages. Manger ici est une façon originale de déguster la cuisine alpine française traditionnelle.
Vous pouvez venir skier jusqu'à Chez Pépé Nicolas, car il est situé sur la piste de la Chasse. Mais les piétons peuvent y accéder par le bus qui circule depuis Les Menuires et Val Thorens; n'oubliez simplement pas de dire au chauffeur que vous devez descendre plus tôt.
4. Chalet des 2 Lacs
Bien que le Chalet des 2 Lacs soit situé à 2 445 m d'altitude, c'est un excellent restaurant de montagne pour les enfants et les débutants, car on y accède par une piste verte depuis le sommet du télésiège des 2 Lacs.
S'installer sur la terrasse du restaurant est un délice, car vous pouvez admirer les vues impressionnantes tout en savourant une cuisine réconfortante. Alternativement, vous pouvez rester bien au chaud à l'intérieur près du feu avec l'ambiance authentique du chalet de montagne.
Le chef a créé une carte de gastronomie savoyarde exceptionnelle. Mais vous pourrez également retrouver une sélection de viandes, salades, sardines locales issues des lacs et d'excellents burgers. Le grand atout de ce restaurant est de pouvoir en profiter à tout moment de la journée comme le soir.
Le restaurant La Rôtisserie de l'Hôtel Fahrenheit 7 dispose également d'une terrasse panoramique (avec accès aux pistes) pour le déjeuner et l'après-ski (DJ local sur la terrasse les jours ensoleillés).
5. La Rôtisserie (Hôtel Fahrenheit 7)
La Rôtisserie, située au Hôtel Fahrenheit 7, et est un restaurant d'altitude différent, ce qui en fait l'un des meilleurs restaurants de Val Thorens. Ils servent une cuisine gastronomique du petit-déjeuner au dîner, et le menu se compose de plats traditionnels français avec une touche astucieuse. Vous pouvez également vous attendre à des pièces de viande grillées au four à bois, du poisson et des saveurs asiatiques. Ils évitent fièrement les plats comme la fondue et la tartiflette, c'est donc une excellente option si vous voulez faire une pause loin du fromage.
De plus, l'hôtel dispose du Zinc, un bar à vin festif avec restaurant le soir proposant des tapas, des spécialités de fromages de montagne. Musique live tous les jeudis et vendredis et DJ set le samedi (de 17h à 1h du matin).
6. Dîner Buffet à Altapura
Altapura est un hôtel 5 étoiles et constitue une excellente halte pour le déjeuner ou un dîner. Que vous ayez envie d'une collation, de pâtes, de burgers ou de cuisine internationale, vous trouverez votre bonheur à la carte. Mais l'une des raisons pour lesquelles il est considéré par beaucoup comme l'un des meilleurs restaurants de Val Thorens est son buffet, proposant une sélection de plats de rôtisserie et asiatiques. Mais vous ne pouvez qu'être impressionné par la variété des fromages locaux et des desserts.
Le restaurant est douillet avec un design contemporain et une excellente ambiance, rehaussée par un personnel sympathique.
L'hôtel 5 étoiles Altapura est l'un des meilleurs endroits pour manger à Val Thorens, avec un incroyable buffet au restaurant 2Mill3, Casa Alta avec ses fines spécialités italiennes, et La Laiterie pour satisfaire vos envies de fromage avec ses fondues et raclettes locales.
7. Hôtel Marielle & le restaurant “ M ”
L'Hôtel Marielle est proche de la télécabine de Peclet, juste en face du point de rencontre de l'école de ski, il est donc très facile d'accès. C'est génial, car vous ne voudrez pas manquer de dîner au restaurant de l'hôtel “M”.”
“ M ” est un restaurant contemporain doté d'une grande terrasse, vous permettant de déguster le menu bistronomique au soleil. C'est une excellente façon de goûter aux saveurs alpines revisitées, concoctées par le Chef Michael Riss et son équipe.
Le buffet du soir est un choix populaire, car il offre une variété incroyable de plats fantastiques. Le buffet propose des viandes et des poissons préparés par des experts pour vous tenter avant de découvrir la sélection de plats italiens et de pâtisseries à dessert.
8. Le Diamant Noir (Hôtel Koh-I Nor)
Le Diamant Noir est situé à l'intérieur du 5 étoiles Hôtel Koh-I Nor. Il offre certaines des vues les plus spectaculaires des Alpes françaises à travers ses grandes baies vitrées ou depuis la terrasse, qui vaut à elle seule le détour.
La nourriture au Diamant Noir est aussi impressionnante que les vues, car le menu a été créé par le chef étoilé au guide Michelin, Éric Samson. Sa cuisine est exquise, et le souci du détail dans sa présentation est tout aussi important que les saveurs, ce qui en fait l'un des meilleurs restaurants de Val Thorens.
Vous pouvez vous attendre à un changement par rapport aux plats savoyards typiques au Diamont Noir. Les menus d'hiver mettent plutôt en avant des ingrédients tels que les herbes de montagne, les plantes aromatiques et les truffes noires.
Le restaurant Les Explorateurs (une étoile Michelin) de l'hôtel Le Pashmina propose une découverte gastronomique authentique et conviviale. Le restaurant Le Base Camp offre une vue imprenable sur Le Glacier de Péclet jusqu'à la Cime de Caron le midi. Le soir, découvrez les délices de la cuisine bistronomique du Chef, dans une ambiance feutrée au son de la musique live.
9. Les Explorateurs (Hôtel Pashmina)
L'Hôtel Pashmina est un magnifique hôtel d'altitude. Mais le déplacement en vaut la peine, car il abrite Les Explorateurs, l'un des meilleurs restaurants de Val Thorens.
Son décor s'inspire des expéditions historiques en montagne, vous donnant l'impression d'un refuge de montagne de luxe. Mais la nourriture est préparée par le chef étoilé Michelin Josselin Jeanblanc. Mais il s'est associé à Romauld Fassenet, lauréat du prix “Meilleur Ouvrier de France”, pour créer le menu qui vous offre une expérience différente des autres restaurants d'hôtels de luxe.
La nourriture est impeccablement présentée et devient de plus en plus impressionnante dans son apparence et ses saveurs au fur et à mesure que votre soirée progresse. Les plats sont créés à partir d'ingrédients cueillis à la main dans toute la France.
10. La Fruitière (La Folie Douce)
Beaucoup considèrent La Fruitière comme l'un des meilleurs restaurants de Val Thorens. Il est facile d'accès, il suffit de prendre le télésiège Plein Sud pour y arriver. Sa terrasse ensoleillée est un excellent endroit pour contempler les Alpes, car elle se trouve à 300 mètres au-dessus de Val Thorens.
Le restaurant est attenant à la légendaire Folie Douce, un club de jour sur les pistes. Mais avant de rejoindre la fête, vous voudrez goûter la cuisine exceptionnelle des chefs Damien De Valukhoff et Romain Berkroube. Le menu se compose de plats sophistiqués préparés avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Pour vous assurer la meilleure expérience, le personnel de salle attentionné vous guidera à travers le menu et vous conseillera le meilleur vin pour accompagner chaque plat.
Les 3 incroyables restaurants de l'hôtel Koh-I Nor : L'Atelier d'Éric, Le Diamant Noir et La Cave, devraient absolument figurer sur votre liste pour votre séjour à Val Thorens.
Dernières réflexions sur les meilleurs restaurants de Val Thorens
Comme vous pouvez le voir, vous pouvez manger sur le pouce ou choisir parmi de nombreux restaurants traditionnels pour un repas alpin français authentique. Mais vous pouvez aussi vous faire plaisir avec une cuisine élégante étoilée au guide Michelin.
Il y a de nombreux autres restaurants dans la station, mais je crois que ce sont les meilleurs restaurants de Val Thorens. Je les ai choisis pour cette liste non seulement pour leur cuisine, mais aussi pour leur ambiance, leur service et l'expérience que chacun d'eux vous offre.
Certains d'entre eux sont parfaits pour les déjeuners et dîners quotidiens, tandis que d'autres sont idéaux pour une soirée spéciale ou une célébration qui ajoutera une touche de luxe supplémentaire à votre voyage.
